🍥 فطيره حلزونيه
⠀
تدورون وصفة سهلة بس لذيذة و شكلها يشهي 😻 ؟
⠀
المقادير
- ملعقه كبيره خميره
- ملعقتين كبيره سكر
- ملعقتين كبيره حليب بودره
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
- ربع كوب زيت
- نص كوب مويه
- علبة زبادي ١٧٠ غرام
- ٣ الى ٤ اكواب دقيق
– للحشوه :
- جبنة بيضاء من البقرات الثلاث ( ملح اقل )
- فلفل اسود
- بقدونس
طريقة التحضير
نعجن العجينه ونخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه حسب الجو وبعدين نجهز الحشوه ونفرد العجينه على سطح فيه دقيق كثير عشان مايلصق بسماكة ١ سم ونقطعهم بشكل طولي ونوزع الحشوه ونقفلهم بنفس الطريقه الموضحه بالفيديو وبصينية نحطهم على شكل حلزوني بعدين ندهنها بحليب سايل ( اللي هو عباره عن ملعقه حليب بودره مذوبه بمويه ) ونرش فرقها حبه بركه او سمسم وندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ١٥ دقيق وبس تحمر من تحت نولع عليها من فوق واول ماتطلع من الفرن تحسوها قاسيه لكن لو غطيتوها بقصدير ربع ساعه راح تصير طريه وهشه جربوها وان شاء الله تعجبكم💕
