خبز كودو بالدجاج في البيت 👌
هش وطري الذ من الجاهز 😋
مقادير الخبز 🥖
- ثلاث اكواب ونصف دقيق
- ملعقتين كبيره زيت
- ٣ ملاعق لبن زبادي
- ملعقه كبيره مايونيز مازولا
- كوب مويه دافيه
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقتين كبيره سكر
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ملعقه كبيره خميره
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات ماعدا الدقيق والبيكنج
بودر ثم نضيفهم ونعجنهم حتى تصبح عجينه لينه ماتلصق باليد ثم نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعه نقسم العجينه الى كور ونفردها ونلفها رول واغطيها نصف ساعه ثم ندهنها بصفار البيض ونرش سمسم ونغطيها بالمنشفه ونتركها ترتاح من ربع ساعه الى نصف ساعه وعلى الفرن من تحت درجه ١٨٠ لمدة ربع ساعه تقريباً ثم من فوق ثم ندهن الخبز بامايونيز مازولا بالثوم ونحشيه بالدجاج وخس
وبطاطس
طريقة دجاج كودو
نحمص البصل ثم نضع الدجاج وبهارات ملعقه صغيره كل من ( ملح + كمون + باريكا حار+ وفلفل اسود + وكاري ) والفلفل الرومي و٣ ملاعق صلصلة صويا الحلوه ونتركه عشر دقائق يستوي وبالعافيه
