السنيورة

المقادير

طريقة التحضير

1.في كسرولة سخني الزبدة والسمن ، اضيفي السكر وقلبيه ليذوب قليلا
2.صبي الخليط فوق الدقيق وقلبي باستعمال ملعقة خشبية لتحصلي على معجون ناعم.
3.غطي العجينة واتركيها ترتاح بضع دقائق.
4.في طبق ضعي الفستق المطحون، اضيفي ماء الورد والزهر والسكر.
5.ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن ١٨٠ . أحضري صواني قصيرة الحافة
6.استعملي قوالب التارت الخاصة بالسنيورة امسحي القوالب بالزبدة
7.خذي قطعة من العجينة واعمليها كرة ثم فرغيها مثل الكبة واحشيها بالفستق.
8.ضعيها في القالب مع الضغط الخفيف لتأخذ شكل السنيورة
9.ضعي السنيورة في الصينية
10.اخبزي ١٠ – ١٢ دقيقة ليصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد تماما قبل التقديم.