السمك المقرمش

سر قرمشة السمك صدقوني حتعتمدوا الطريقه والله الذ من الجاهز لذيذ لذيذ لذيذ ومع صياديه رهيب🔥😋

المقادير

  • ٢ كيلو ونص سمك متوسط الحجم ” سمك شعور ” منظف

التتبيله:

  • ملعقه كبيره بهار : كاري ، كركم ، كمون ، فلفل احمر بودره ، فلفل احمر مجروش ، ملح ، بهار سمك اذا متوفر مو ضروري ، فلفل اسود
  • ٢ كوب مويا
  • عصير ليمونه حبه
  • ربع كوب خل ابيض

طريقة التحضير

نسوي ٣ شقوق من الجهتين في السمك نتبل السمك كويس بنص التتبيله ونخليه في الثلاجه نص ساعه

كوب ونص دقيق + ثلاثة ارباع نشا + ملعقه صغيره كمون ، كاري ، ملح

الزيت يكون حار في البدايه بعدين نخلي النار متوسطه

وبالعافيه ❤️

Exit mobile version