المقادير
- دجاج طازج ٢
- بصل شرائح ضعيفة ٣ كوب
- ثوم ٢ م ك مفروم
- كزبرة حزمة ( ١ )
- كركم ( ١ م ك )
- سكنجبير ( زنجبيل بودرة ) ١ م ص
- المساخن ( بودرة كاري ) ١ م ص
- بزار ( ١/٢ م ص )
- ماء وزعفران منقوع
- عدس مغسول ومنقوع لمدة ساعتين ( ١ كوب )
- سمن بلدي مذاب ( ٢ م ك )
- خبز الرفيسة او الصاج مقطع
- ملح ( حسب الرغبة )
