المقادير
- ٤ اكواب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة زيت
- نص ملعقة صغيرة ملح
- كوب مويه دافيه وممكن اكثر او اقل
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات مع بعض ونضيف
المويه بالتدريج ممكن نحتاج اقل من الكمية
المكتوبه او كثر يختلف حسب نوع الدقيق
ونعجنها لمدة ٧ د
ندهنها بزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة
نقسم العجينة ونكورها ونخليها ترتاح ١٠د
تقريبا تطلع من ١٥ الى ١٨ حبة حسب الحجم
نفرد العجينة ونخبزها على صاج حار من الجهتين
لين تتحمر وممكن بالخبازة
ونغطيها عشان ماتنشف
