التشريييب❤️❤️
.
.
المقادير:
خبز رقاق
لحم او دجاج
٢بصل مفروم
فصين ثوم مهروسين
زنجبيل مهروس
٢ طماط مفروم
١ معجون طماط
ملعقتين من منقوع تمر الهندي
بهارات لحم-كاري -كركم -كمون -قرفه-هيل
ملح وفلفل اسود-لومي
خضار ( بطاط-جزر-قرع) او اي خضار انتو تحبونها
.
الطريقه:
نحمس البصل مع الثوم والزنجبيل ..تالي انضيف عليه اللحم ونحمسه شوي وبعدين انضيف الطماط المفروم ومعجون الطماط والبهارات..نحمسهم مع بعض واخر شي انضيف الماي المغلي
.
لما اللحم يبتدي يستوي انضيف عليه الخضار مع منقوع تمر الهندي ..واخر شي انضيف الملح .
بطبق التقديم انضيف خبز الرقاق وفوقه انصب المرق وعالوجه انضيف اللحم والخضار
.
#وصفات_نور
.
