صيام مقبول ❤️ تبولة امي .
التبّولة هي سلطة شعبية وتعتبر نوع من أنواع المازه، المشهورة في بلاد الشام،وانتشرت بين باقي بلدان حوض المتوسط. .
تتكون سلطة التبّولة من البقدونس، والبندورة ،والبرغل الناعم ، والنعناع الأخضر،والبصل الاخضر، ويضاف إليها زيت الزيتون، والليمون ، والملح.
مناكلها بلبنان بالخس او الملفوف 👌🏻 . .
اهم خطوه نغسل الخضره منيح و نشفها كتير منيح بعدين منفرما فرم كتير كتير ناعم .
.هون كل ست بيت وشاطرتها بتنعيم البقدونس وخضرة التبوله .
👩🏻🍳🤓🔪
اهم خطوه ما ننقع البرغل بالمي ليش ؟ .
لان رح يمتص مي والمفروض يمتص ليمون و وعصير البندوره و زيت الزيتون .
انا ما بغسلو لان هالبرغل شغل ايدنا بضيعتنا عادي بدكن تغسلو يلي بتشترو ما في مشكله بس لا تنقعو بالمي حابينو طري مع انو لذة التبوله اللبنانيه الاصليه انو يقرش البرغل و ما يكون متشوش كتير .
اذا بدكن نصيحتي حطو زيت الزيتون و الليمون و قطعو البندوره و خلو البرغل معن و بالوقت يلي عم تفرمو في بكون طري و متص هالاشيا الطيبه بدال ما يمتص المي .
.#التبوله_فاطمه_كتشن
