كم مرة قلت كلمة دحين ؟ 😂😂😂😂 وترامب مو راضي يسكت .
.
.
البوريك
المكونات :
عجينة يوفكا جاهزة موجودة في تركيا في كل المحلات وفي جدة تبيعها البقالة التركية بس اتأكدو انها طازة
اي نوع جبنة تحبوه ماعدا السايلة
انا استخدمت جبنة بيضا بالكيلو
وممكن تحطو مفروم مستوي اذا ماتبغو جبنة
الصوص :
حبتين بيض
مقدار ٣ كاسات حليب سائل
كاسة زيت زيتون
ملعقة اكل باكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح ( بس اذا استخدمتو جبنة مالحة لا تحطو ملح )
الطريقة :
نختار الصينية اللي نبغاها ونبدأ نحط اول طبقة من اليوفكا تكون كاملة ونحط تاني طبقة بس نقطعها وبعدها نحط الصوص ونحاول نكتر صوص عشان يطلع زي حق المطاعم ونستمر وبعدين نحط طبقة الجبنة ونرجع نكمل عليها من العجينة بس نحاول اخر طبقة ماتكون مقطعة او متشققة زي مو موضح في الفيديو ونقطعها والصوص الباقي نحطو كلو على العجينة ونخليها ساعة او ساعتين تتشرب الخليط على مهلها وبعدين ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة نص ساعة من فوق وتحت او على حسب فرنكم واذا حسيتو انو الوجة بدأ يحمر بزيادة غطوة بأي شي عشان لا ينحرق وبالعافية عليكم
.
.
.
.
.
.
#جدة #تسوق #مطاعم #مطبخ #امل_الترك #بوريك #تركيا #اسطنبول #حلويات #تصويري #مضحك #نكت #كانون #نيكون #food #foodstagram #foodlove #künefe #istanbul #yummy #yemektarifleri #dubai #instafood #recipe #saudiarabia
