البليلة

134564196 4894605893945583 3485818886051548062 n

البليلة 🤍

*المقادير والطريقة:
-حمص حَب يغسَل، وننقعه ساعتين أو ثلاث في موية حارة مع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
(وممكن ليلة كاملة بدون بيكربونات)
-في قدر الضغط نضيف رشة ملح+ كمون حَب
والحمص المنقوع بعد ما نصفيه، وعليه الموية المغلية.
-نكتمه نصف ساعة وممكن أكثر بحسب الكميّة وحجم القدر.

-نقدمها مع صوص الكمون والخل، عبار عن:
كمون مطحون+ زيت زيتون+ خل أبيض عادي، خل العنب الأحمر، خل التمر الأسود.
(كلها اختيارية ويكفي الخل الأبيض)
-خيار مبشور.
-جزر مبشور.
-شمندر مسلوق ومبشور.

صحّة وهنا🤍

مع الله “كلها أسلاف مردودة” مهما استطال بها عليكَ الزمن🌿

Exit mobile version