البروستد السوري
👌🏻 جايبلكم يا غوالي كل أسرار البروستد السوري أطيب من تبع المطاعم وطعمة خرافية
😉مع طريقة عمل كريم التوم بطريقة سهلة وسريعة
المقادير
- فروج كامل بوزن 1200 جرام (يتراوح وزن الفروج بين 1000 الى 1200 جرام لنجاح الوصفة)
- زيت للقلي
– التتبيلة :
- 2 م ص ملح
- نصف م ص فلفل ابيض
- م ص توم بودرة
- م ص بصل بودرة
- نصف م ص هال
- ربع م ص كركم
- نصف م ص زنجبيل
- م ص محلب (بهار الكعك)
- 2 م ك خل ابيض
- 1 ليمونة
- نصف لتر ماء
– التتبيلة الجافة :
- نصف كيلو طحين متعدد الاستعمالات
- نصف م ص نشا الذرة
- رشة فانيليا
- 2 م ص من خلطة البهارات
– الخليط السائل:
- نصف لتر ماء
- م ك خل
- رشة ملح
- رشة فلفل ابيض
- بيضة واحدة
