مساء الخير بعد ويكند لطيف خفيف عندي صينية فنانة تستاهل فمكم الانشلادا
في طاوة عالنار اضع :
ثلث كوب زبدة +ثلث كوب دقيق
ولما يتجانسو اضيف :
م/ص كمون
م/ص بابريكا
م/ص زعتر
م/ص فلفل احمر
ثلاث فصوص ثوم مدقوق
واحرك شوي واضيف :
ملعقه صلصه
واحرك واضيف :
كوبين كريمة واحرك لحد ما يثقل الخليط
واضيف:
كوبين مويا حارة مذوب فيها حبة ماجي
واضيف ١/٢م/ص فل اسود وملح
واحرك لحد ما يثق الخليط واخذ منه ثلثين الكمية واحتفظ بالثلث اضيف عالثلث دجاج مسلوق ومفتت وفلفل رومي احمر مقطع وكزبرا خضرا ونص كوب جبن موزريلا واخلط
وابدأ احشي قطع التورتيلا واصب عليها باقي الصوص ورشة موزريلا وكزبرة عالوجه واضعخا بفرن حرارته ٢٠٠ عشر دقايق فقط ثم احمره من فوق شوي وبالعااااافيه
