وصفة سريعة وبحشوة رائعة 👌 اقماع التورتيلا بحشوة الدجاج المميزة 👌
نقص خبز التورتيلا بالنص بعدين نلفها ونثبتها بعود الاسنان وممكن بالخليط اللاصق (طحين وماي)
وبنحمرها بالفرن حسب درجة التحمير اللي حابينها لو حابين توخذ لون ممكن تدهنوا الاقماع بالزبدة
بعد ما تتحمر بنشيل الاعواد .
* نتبل الدجاج (احتجت نص كيلو صدور دجاج وقطعتهن لمربعات صغيرة ليناسب حجم القمع)
ونتبلهم بملح وفلفل اسود وبابريكا وثوم بودره وبصل بودرة وكزبرة وملح وبهارات ماجيك الدجاج وجوزة الطيب والسبع بهارات وبعدها ونضيف بيضه وملعقه كبيره طحين ونخلطهم مع بعض بعدين نغطي الدجاج بالطحين والنشا وبنقليه بزيت غزير وحامي حتى يستوي وبنصفيه من الزيت.
الصوص : كاتشب ، تتبيله فرنسيه ، باربكيو صوص وشوية شطة وممكن تضيفوا مايونيز وصوص ثاوزند ايلاند حسب الرغبة بنخلطهم سوا وبنحط الصوص على الدجاج حتى يتغلف تماما وبنحط عليه بصل اخضر اختياري وبنحط قطعة خس بالقمع بعدها حشوة الدجاج ويقدم وع قلبكم بالف عافية
