اصابع زينب
المقادير
- كوب دقيق
- نص كوب سميد ناعم
- رشة ملح
- ملعقة حليب بودره
- ملعقه زيت وملعقة سمن مذوب
- ملعقة صغيره خميره
- فانيليا
- ماء ثلث كوب
- شيره ثقيله وبارده
طريقة التحضير
نخلط المواد الجافه ثم نضيف الزيت والسمن ونفركها
نضيف الماء ونعجن
نترك لمدة ١٠ دقايق ثم يقطع الى الحجم المرغوب ثم يشكل وعلى الريت يقلى حتى يتحمر زين ثم نطلعه من الزيت الى الشيره الثقيله
ثم يصفى ويرص بصحن التقديم بعد تزين بالفستق وتقدم
