اش حلالكم المفضل في رمضان ؟؟
@_om__sarah_
بقلاوه تركيه
@baja_foods
@baja_foods
المقادير
عجينة جلاش جاهزه
زبده
فستق باجه + كاجوا باجه
@baja_foods
قشطة قيمر
الطريقه
نفرد الجلاش ونقصه على حجم الصينيه ندهن الصينيه بالسمن ثم نضع طبقه من العجينه وكل طبقه ندهن سمن ونكررر الطبقات ٨ تقريبا ثم نحشيها بالمكسرات فستق مطحون وكاجو ونكررر طبقات عجينة الجلاش ٨ طبقات ونقطعها مثلثات او مربعات حسب الرغبه وعلى الفرن من تحت تقريبا ربع ساعه حتى تتحمر الاطراف ثم من فوق نحمرها ونسقيها بالشيره وهي حاره ونخشيها قشطة قيمر وتقدم وبالعافيه
@_om__sarah_
_______
الشيره
على النار كوب ونصف مويه كوبين سكر ملعقه صغيره عصير ليمون ونحركه اول مايبدأ بالغليان نتركه خمس دقائق ونطفي النار
