المندي نقدر نسويه في البيت بس بخطوات واحيانا عند البعض يتعب بالاستواء
الطريقة هذي اختصرتها وتعطيكم طعم مندي على ضمانتي من قلب لذيذ 🥺❤️❤️
تطلع لكم الموزات وتحميرها جميييل ماتصير غامقة مره والرز فعلا نكهته جميله
الموزات اتبلها ب ملح وفلفل اسود وصفار زعفران ورشة خفيفة هيل
ورشة من رذاذ التحمير من لورباك
يطلع معاك لذيذذذ ولون اللحمة دهبي ولا اروع
لانه مزيج من الزبده وزيت الكانولا ،. اللحمة تكون ذايبة ومن برا فيها قرمشة مشهية🥺🔥
واغلفها تمام وعلى الفرن بعد ساعة افتح القصدير واخذ ملعقة من الدهن اللي نزل عشان الرز
وارجع اغلفه
مجموع الوقت اللي ياخذه بالفرن ساعتين ونص
اخر ربع ساعة اطلع اللحم وكمان
ارش من رذاذ التحمير من لورباك
يعطي نكهة جمممميلة ويستعد اللحمة تاخذ لون ذهبي يلمع يشهي بدون ماتصير غامقة زيادة
الرز غسلته ونقعته نص ساعة
والكشنة بصل مع قطعة زبدة والدهن اللي اخذناه من اللحمة واقلبهم شوي يذبل البصل
اضيف سبعة حبات هيل
ورقتين غار
فلفل اسود حب
فلفل حار ونقلبهم ونضيف الرز والملح ونوزن الموية
الرز يقرب يستوي نضيف الزعفران المنقوع
ويتقدم بالف عافية 🥺🔥❤️❤️
