لقيت لكم أسهل طريقة لعمل أطيب شاورما لحم في البيت
المقادير
– بهارات اللحم لمقدار 2 كيلو:
- 3 ملاعق كبيرة زبادي
- عصير ليمونتين
- ملعقة كبيرة من:ملح وفلفل أسود، هيل، كمون، كزبرة، زنجبيل، جوزة الطيب، بابريكا، بودرة الثوم، شطة (اختياري)
– مقادير عجينة الخبز:
- 3 أكواب طحين
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون تضاف بعد العجن
- كوب إلى كوب ونصف ما دافئ حسب الحاجة
