سهله لابعد حد .. وبسيطة و #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
ممكن نسوي منها كب كوكيز محشية وافكار كثيرة .. اعطوا المجال لنفسكم لتبدعوا بالبيت وتفرحوا اطفالكم واهلكم
◾المقادير لصينية ٨ انش
- قالب زبدة ١٠٠ غرام (نص كوب)
- ٣ ارباع كوب سكر بني
- ١ حبة بيض
- ١ م.ص فانيلا سائل
- ١ كوب وربع طحين ابيض
- نص م.ص كربونات صودا
- نص كوب حبيبات شوكولاته
طريقة التحضير
🔹️نخفق الزبدة اللي تكون طرية طبعا ترررررررررر
🔹️نضيف السكر ونكمل خلط ترررررررر
🔹️نضيف البيضه والفانيلا و تررررررررر
🔹️نضيف الطحين والكربونات ونخلط ترررررررر
🔹️نضيف حبيبات الشوكولاته وبالملعقه نقلب جق جق جق
🔹️نفرد الخليط بصينية مدهونه زبدة او مبطنه بورق زبدة وممكن اضافة المزيد من حبيبات الشوكولاته عالوجه
🔹️ندخلها فرن محمي مسبقا ١٨٠ درجه والصينية بالوسط .. والنار تحت فقط .. تاخذلها حوالي عشرين الى ثلاثين دقيقة
◾مقادير الكريمه اللي بالفيديو وترى تكفي كيكة كبيرة واذا حابين اقل .. اقسموا المقادير للنص
- اصبع زبدة ١٠٠ جرام .. يعني نص كوب
- ٣ كوب سكر بودرة
- ربع كوب بودرة كاكاو خام (استخدموا نوعية جيدة ترى تفرق بالطعم)
- ربع كوب جبنة كريمي (مثل فيلادلفيا او كيري او هيريتيج وافضلهم الماسكاربون)
- ٢ م.ك حليب او كريمه سائله (نضيفهم في حال الكريمه ثقيله كتير وحابين نخففها)
طريقة التحضير
🔹️اول شي نخلط الكاكاو بالسكر البودرة وننخلهم ونخليهم على صوب
🔹️نبدأ بخفق الزبدة تررررررررررر
🔹️نضيف خليط السكر والكاكاو على اربع دفعات او اكثر ونخلط ترررررررررررررررررر
🔹️نضيف الجبنه ونخفق ترررررررررررر
🔹️اذا الخليط ثقيييييل .. نضيف الحليب ودمتم 🤗
