أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

صينية بولونيز

صينية بولونيز

اراهن على وصفة اليوم 😀👌🏻ب
ولونيز سمي على اسم المدينة بولونيا في ايطاليا و هالصوص خاص ب معكرونة تالياتيللي ، يعملونه ب لحم البقر ، او عجل او خنزير ، يضيفون له من الخمر 🙃 باقي المقادير نفس اللي عملته انا

المقادير

  • ١/٢ كيلو لحم
  • ١/٢ كيلو طماط مع علبه طماط معلب ( هم يعتمدون ٤ علب طماط معلب الى ٥
  • بصله كبيره
  • جزرتين وسط
  • كرفس ٣ عيدان بدون اوراق . نقطعهم مره صغار
  • ملح ١/٢ م ص
  • فلفل اسود ١/٢ م ص
  • كريمة طبخ علبه وسط نضيف عليه جبنة سايله نص كوب و شوي ورق زعتر و ريحان
  • نبشر نوعين جبنز الشيدر و جبنة قشطة
  • اي شيبس انا افضل دوريتوز

طريقة التحضير

نشوح اللحم البعض يشوح الخضار ، ثم ضفت الخضار و كملت تشويحة مع اضافة زيت ، نضيف طماط كله و نغطي على نار هادية كل ما طول افضل انا خليته ساعه و نصف ، بعد ما يجهز نضيف ملح و فلفل اسود و نقفل النار نرتب الصينية بالتوست ثم طبقه بولونيز ثم توست عليها كريمة طبخ عليها جبنز و نعمل ٣ مرات هالشي نزين ب دوريتوس و ندخل الفرن فقط من فوق ٥ دقايق مجرد يتحمى و بالف عافية

المصدر: @beryani_

قيم هذه الوصفة

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى