سوجي حلوى
تشبه حلو في بلادكم ..؟
مافي اسهل منها سوجي حلوى عشق الطفولة خصوصا اذا جات ملونه 🥲♥️
المقادير
- ٢ كوب سميد ناعم
- ٥٠٠ مل حايب سايل
- هيل ٥ و مكسرات ربع كوب
- زبده ٥٠ غ
- سكر القصب او سكر العادي ٣/٤ كوب
- ملون طعام رشة .
طريقة التحضير
في قدر نصب الحليب و عليه نضيف سكر قصب سكر او سكر العادي مع مكسرات و هيل و ملون طعام و نتركه يغلي تقريبا ١٠ دقايق على نار وسط الى هادية ، على جنب نحمص السميد ثم نصب الحليب الحار فيه و مقلب بسرعه لما يثقل نضيف زبده و نقلب شوي ثم نشكل و بالف عافيه
