الاطباق الشعبية
-
ثريد رمضان
تسمونة مثلنا ثريد ولا تشريب ثريد رمضان ويعتمد على المرق (صالونة) والخبز رقاق والبعض يسميه مسح وقرصان القصيم ورقش نجران…
اكمل القراءة -
كبسة بيضاء باللحم
كبسة بيضاء باللحم الطريقة : نغسل رز مزه الرشيد الدمام عدة مرات بالماء ثم ينقع ساعة بماء نظيف نسلق اللحم…
اكمل القراءة -
جريش شرقاوي
جريش شرقاوي جربش بطل بطلللللل المعروف عن جريشنا يحي أحمر مثله مثل الجريش في الخليج عكس الجريش النجدي المقادير والطريقه:…
اكمل القراءة -
مموش سادة
مموش سادة يعني من غير لا روبيان ولا لحم . الماش غسلته اذا عندي وقت انقعه بماي حار واخليه. اذا…
اكمل القراءة -
رز مزة بحمسة النخي
رز مزة بحمسة النخي الطريقة : اغسل رز مزه عدة مرات و انقعه بناء علي لمدة ساعة نسلق الدجاج بملح…
اكمل القراءة -
مجبوس بيتنا
مجبوس بيتنا ١- نحمس البصل بدون زيت ان خصل بشحمه ممتاز ٢- اذا تغير لون البصل نضيف الطماط والفلفل الحار…
اكمل القراءة -
مضروبة ورق عنب
المقادير طريقة التحضير نحمس البصل والثوم والزنجبيل ثم اضيف الدجاج والطماطم والمعجون واحمس عدل لين يتسبك ثم اضيف كل الورقيات…
اكمل القراءة -
كبسة وتتبيلة دجاج تندوري
كبسة وتتبيلة دجاج تندوري الطريقة والمقادير ملاحظة هامة طبختنا اليوم بدون بهارات ناعمة أو مطحونه ٣ كاسات رز الوليمة ستايل…
اكمل القراءة -
سليق اهل مكة
سليق اهل مكة 🔥 من الوصفات الشعبية الخاصة ولها طريقة تقديم ونكهه حبيت ابزرها باصلها المقادير لكل كيلو دجاج: لتحمير…
اكمل القراءة