Medovik ๐ฏโ โ
โ โ โ โ โ โ โ
๐ขHamur Malzemeleri;โ โจ1) 3 Yemek Kaลฤฑฤฤฑ Tereyaฤโ โ
2) 3 Adet Yumurtaโ โ
3) 1 รay Bardaฤฤฑ ลekerโ โ
4) 6 Yemek Kaลฤฑฤฤฑ Balโ โ
5) 3-4 Su Bardaฤฤฑ Unโ โ
6) 1 Paket Kabartma Tozuโ โ
7) 1/2 รay Bardaฤฤฑ Kremaโ โ
โ ๐ขHazฤฑrlanฤฑล;โ โจ1) Tereyaฤ, bal, ลeker ve kabartma tozunu tencereye alฤฑn.โ โ
2) Karamelize bir renk alฤฑnca krema ekleyip ocaktan alฤฑn.โ โ
3) Yumurtalarฤฑ รงฤฑrpฤฑn soฤuyan karฤฑลฤฑmฤฑ ekleyin.โ โ
4) Unu ekleyin yoฤurun.โ โ
5) Hamuru 10 parรงaya bรถlรผn.โ โ
6) Unlayฤฑp yada yaฤlฤฑ kaฤฤฑt arasฤฑnda merdane ile aรงฤฑn.โ โ
7) Ortasฤฑna delikler aรงฤฑn.โ โ
8) 200 Derecede fฤฑrฤฑnda kฤฑzarฤฑncaya dek piลirin.โ โ
9) Kenarlarฤฑ kalฤฑp ile dรผzeltin.โ โ
10) Aralarฤฑna krema sรผrรผp kat kat รงฤฑkฤฑn.โ โ
11) Fazla parรงalarฤฑ rondodan รงekin รผzerine serpiลtirin.โ โ
โ โ
โค๏ธ @Karaca Mastermaid Chef Stand Mikser;โ โ
๐ฏAparatlar bulaลฤฑk makinasฤฑnda yฤฑkanabilirโ โ
๐ฏYapฤฑลmaya karลฤฑ direnรงli paslanmaz รงelik kaseโ โ
๐ฏ1500 W motor gรผcรผ ile รงฤฑrpma, karฤฑลtฤฑrma ve yoฤurma iลlemleri รงok kolay๐ฅณโ โ
โ โ
@Karaca Hatฤฑr Barista ile Tรผrk Kahvesi รzรผnde ฤฐtalyan Kahveleri Tadฤฑnda lezzetler iรงin #approvatoโ โ
โ โ
๐Dough Ingredients;โ โ โ
50 Gr of Butterโ โ โ
3 Eggsโ โ โ
100 Gr Sugarโ โ โ
60 Gr Honeyโ โ โ
400 Gr Flourโ โ โ
10 Gr Baking Powderโ โ โ
100 Gr of Creamโ โ โ
โ โ
๐ขInstructions;โ โ
1) Cook the butter, honey, sugar, and baking powder.โ โ
2) When it gets a caramelized color, add cream and take it off the stove.โ โ
3) Beat the eggs and add the cooled mixture.โ โ โ
4) Add flour and knead.โ โ
5) Divide the dough into 10 parts.โ โ โ
6) Roll out the dough.โ โ
7) Make holes in the middle.โ โ โ
8) Bake in the oven at 200 degrees.โ โ
9) Fix the edges with a mold.โ โ
10) Spread cream between them.โ โ
11) Crush the excess dough and sprinkle on it.โ โ โ
โ โ
๐ขKrema Malzemeleri;โ โ
600 Ml Kremaโ โ
1.5 รay Bardaฤฤฑ Pudra ลekeriโ โ
1 Paket Kremลantiโ โ
2 Yemek Kaลฤฑฤฤฑ Balโ โ
โ
Tรผm malzemeleri รงฤฑrpฤฑn ve soฤutun.โ โ
โ โ
๐Cream Ingredients;โ โ โ
600 ml of creamโ โ โ
120 Gr Powdered Sugarโ โ โ
75 Gr Whipped Creamโ โ โ
40 Gr Honeyโ โ โ
โ โ โ
Whisk all the ingredients and chill.โ โ
โ โ โ โ โ โ โ
๐ขHamur Malzemeleri;โ โจ1) 3 Yemek Kaลฤฑฤฤฑ Tereyaฤโ โ
2) 3 Adet Yumurtaโ โ
3) 1 รay Bardaฤฤฑ ลekerโ โ
4) 6 Yemek Kaลฤฑฤฤฑ Balโ โ
5) 3-4 Su Bardaฤฤฑ Unโ โ
6) 1 Paket Kabartma Tozuโ โ
7) 1/2 รay Bardaฤฤฑ Kremaโ โ
โ ๐ขHazฤฑrlanฤฑล;โ โจ1) Tereyaฤ, bal, ลeker ve kabartma tozunu tencereye alฤฑn.โ โ
2) Karamelize bir renk alฤฑnca krema ekleyip ocaktan alฤฑn.โ โ
3) Yumurtalarฤฑ รงฤฑrpฤฑn soฤuyan karฤฑลฤฑmฤฑ ekleyin.โ โ
4) Unu ekleyin yoฤurun.โ โ
5) Hamuru 10 parรงaya bรถlรผn.โ โ
6) Unlayฤฑp yada yaฤlฤฑ kaฤฤฑt arasฤฑnda merdane ile aรงฤฑn.โ โ
7) Ortasฤฑna delikler aรงฤฑn.โ โ
8) 200 Derecede fฤฑrฤฑnda kฤฑzarฤฑncaya dek piลirin.โ โ
9) Kenarlarฤฑ kalฤฑp ile dรผzeltin.โ โ
10) Aralarฤฑna krema sรผrรผp kat kat รงฤฑkฤฑn.โ โ
11) Fazla parรงalarฤฑ rondodan รงekin รผzerine serpiลtirin.โ โ
โ โ
โค๏ธ @Karaca Mastermaid Chef Stand Mikser;โ โ
๐ฏAparatlar bulaลฤฑk makinasฤฑnda yฤฑkanabilirโ โ
๐ฏYapฤฑลmaya karลฤฑ direnรงli paslanmaz รงelik kaseโ โ
๐ฏ1500 W motor gรผcรผ ile รงฤฑrpma, karฤฑลtฤฑrma ve yoฤurma iลlemleri รงok kolay๐ฅณโ โ
โ โ
@Karaca Hatฤฑr Barista ile Tรผrk Kahvesi รzรผnde ฤฐtalyan Kahveleri Tadฤฑnda lezzetler iรงin #approvatoโ โ
โ โ
๐Dough Ingredients;โ โ โ
50 Gr of Butterโ โ โ
3 Eggsโ โ โ
100 Gr Sugarโ โ โ
60 Gr Honeyโ โ โ
400 Gr Flourโ โ โ
10 Gr Baking Powderโ โ โ
100 Gr of Creamโ โ โ
โ โ
๐ขInstructions;โ โ
1) Cook the butter, honey, sugar, and baking powder.โ โ
2) When it gets a caramelized color, add cream and take it off the stove.โ โ
3) Beat the eggs and add the cooled mixture.โ โ โ
4) Add flour and knead.โ โ
5) Divide the dough into 10 parts.โ โ โ
6) Roll out the dough.โ โ
7) Make holes in the middle.โ โ โ
8) Bake in the oven at 200 degrees.โ โ
9) Fix the edges with a mold.โ โ
10) Spread cream between them.โ โ
11) Crush the excess dough and sprinkle on it.โ โ โ
โ โ
๐ขKrema Malzemeleri;โ โ
600 Ml Kremaโ โ
1.5 รay Bardaฤฤฑ Pudra ลekeriโ โ
1 Paket Kremลantiโ โ
2 Yemek Kaลฤฑฤฤฑ Balโ โ
โ
Tรผm malzemeleri รงฤฑrpฤฑn ve soฤutun.โ โ
โ โ
๐Cream Ingredients;โ โ โ
600 ml of creamโ โ โ
120 Gr Powdered Sugarโ โ โ
75 Gr Whipped Creamโ โ โ
40 Gr Honeyโ โ โ
โ โ โ
Whisk all the ingredients and chill.โ โ
