التتبيلة :
- بصل و ثوم
- كزبره خضراء
- بهارات مشكله و ملح و فلفل
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- خل بلسمك
- سمك سلمون مقطع مكعبات كبيرة
- شرايح ليمون و جزر و كوسا
- اعود شوي خشبيه
نحط السمك مع الليمون و الخضار بالاعواد
و ندهنها بالتتبيلة و نشويها بالقلاية على درجة ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقة ويصير جاهز و صحه و هنا
