الطريقه:
في الفرامه نضيف:
- حبة بصل صغيره
- نص حبة فلفل احمر حلو
- حبة طماطم صغيره
- ٤ فصوص ثوم
- كزبره
- فلفل اخضر حسب الرغبه
نضيفهم على ١/٢ كيلو لحم عجل مفروم ونملح مع فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه واوريقانو وزيت زيتون ونخلط
نحط اللحم فوق خبز التورتيلا ونفرده بحيث يكون سمكه خفيف عشان يستوي
ضفت على بعض الفطاير جبنه مودزاريلا
الفرن من تحت على حرارة ٢٠٠
تقريباً ١٠ دقايق لين تستوي اللحمه وتتحمر الاطراف
من اسهل مايكون ومنجد طعمها تحفه كانها فطاير مخبوزه😍
وبالعافيه عليكم
