هذي السوبيا في دماغك
ومن الاخر .. والمقادير صح الص
احفظها لانها موزونه
السوبيا من المشاريب الشعبية الطيبة .. الي تمد الجسم بالطاقة والحيوية عند الالتزام بشربها 🧊🥛 ٠
المقادير
- لكل ٣ لتر ماء ( بحرارة الغرفة )
- سته حبات خبز اسمر
- م ص خميرة
- ٣ كوب سكر
- م ص قرفه مطحونه
- م ص هيل مطحون
طريقة التحضير
نحط المكونات في برميل ونقفل عليه بمكان جاف ما يتعرض له الشمس
لمدة ٢٤ ساعة .. وبعدها نعجن الرغيف باليد في السطل ثم نصفي السطل من الخبز ونصبه في جاك خاص ونتركه بالثلاجه يوم كامل لنتيجة افضل
وبعدها يصير صالح ليوم اضافي وعوافي
