Lazanya

Lazanya 🧀🥩 ⠀
⠀
💢Bolonez Malzemeleri ;⠀⠀⠀⠀
1) 700 Gr Dana Kıyma ⠀⠀
2) 1/2 Su Bardağı Sıvıyağı⠀⠀
3) 1 Adet Soğan⠀⠀
4) 1 Adet Havuç⠀⠀
5) 4 Dal Kereviz Sapı⠀⠀
6) 2 Diş Sarımsak⠀⠀
7) 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası⠀⠀
8) Tuz, Karabiber⠀⠀
9) 4 Adet Rende Domates ⠀⠀
10) 1 Su Bardağı Su⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀⠀⠀
1) Kıymayı sıvı yağda kavur.⠀⠀
2) Soğan, rende havuç, kereviz ve baharatları ekleyip kavur.⠀
3) Tüm malzemeleri ekleyip sos kıvamına gelene dek pişir. ⠀
⠀⠀
❤️ Mutfakta bana çok yardımcı olan;⠀
Yeni Fairy Power Sprey ile;⠀
⠀
Makinaya sıktığınızda ön yıkamaya gerek olmuyor, ⠀
Tezgah üstünü silerken ve elde bulaşık yıkarken kullanabiliyorsunuz. ⠀
siz de spreyşör olabilirsiniz 💪 ⠀
Muhteşem bir mutfak yardımcısı 🥳 @fairyturkiye ile #işbirliği
⠀
💢Başamel Malzemeleri ;⠀⠀⠀⠀
1) 2 Yemek Kaşığı Tereyağı⠀⠀
2) 6 Yemek Kaşığı Un⠀⠀
3) 4 Su Bardağı Süt⠀⠀
4) Tuz, Karabiber⠀⠀
5) 1/2 Çay Kaşığı Kadar Muskat Rendesi ⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀⠀⠀
1) Tereyağı ile unu kavur.⠀⠀
2) Sütü ve diğer malzemeleri ilave edip çırp. ⠀⠀
3) Fokurdamaya başladıktan sonra 5 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin⠀⠀
4) Ilık hale geldikten sonra kullan.⠀⠀
⠀⠀
💢Lazanya Hamur Malzemeleri ;⠀⠀
1) 4 Su Bardağı Un⠀⠀
2) 4 Adet Bütün Yumurta⠀⠀
3) 2 Adet Yumurta Sarısı⠀⠀
4) Tuz⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀
1) Tüm malzemeleri karıştırıp yoğur.⠀
2) 15 dakika dinlendir.⠀
3) Unladınız tezgahta aç, kalıp şeklinde kes.⠀
⠀⠀
💢Lazanya Malzemeleri ♨️6 Dilim♨️ ;⠀⠀
1) Başamel Sos⠀⠀
2) Bolanez Sos⠀⠀
3) Eski Kaşar⠀⠀
4) Taze Kaşar⠀⠀
5) Lazanya Hamuru⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀
1) En alt kata bolanez ve başamel yaydır ve hamuru yerleştir.⠀⠀
2) Diğer tüm katlar bolanez, başamel ve kaşar rendesi şeklinde olacak⠀⠀
3) En üstüne taze kaşarı piştikten sonra ekleyeceğiz⠀⠀
4) 180 Derece 25-30 dakika pişirin⠀⠀
5) Kat sayısı en az 5 olmalı.⠀
⠀
💢Bolognese Ingredients;⠀⠀⠀⠀
1) 700 Gr Ground Beef ⠀⠀
2) 1/2 Cup of Oil ⠀⠀
3) 1 Piece Onion⠀⠀
4) 1 Piece of Carrot⠀⠀
5) 4 Branches of Celery Stalk⠀⠀
6) 2 Cloves of Garlic⠀⠀
7) 1 Tablespoon of Tomato Paste⠀⠀
8) Salt, Black Pepper⠀⠀
9) 4 Pieces of Grated Tomato ⠀⠀
10) 1 Glass of Water⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
💢Preparation Phase ;⠀⠀⠀⠀
1) Fry the minced meat in oil.⠀⠀
2) Add onion, grated carrot, celery and spices and fry.
3) Add all the ingredients and cook until the sauce thickens. ⠀
⠀⠀
❤️ who helped me a lot in the kitchen;⠀
With the new Fairy Power Spray;⠀
⠀
There is no need for pre-washing when you spray it in the machine, ⠀
You can use it when wiping the countertop and washing dishes by hand. ⠀
you can be a sprayer too 💪 ⠀
An amazing kitchen helper 🥳 #collaboration with @fairyturkiye
⠀
💢Basamel Ingredients;⠀⠀⠀⠀
1) 2 Tablespoons of Butter⠀⠀
2) 6 Tablespoons of Flour
3) 4 Glasses of Milk⠀⠀
4) Salt, Black Pepper⠀⠀
5) 1/2 Teaspoon of Nutmeg Grated ⠀⠀
⠀⠀
💢Preparation Phase ;⠀⠀⠀⠀
1) Roast the butter with the flour.⠀⠀
2) Add milk and other ingredients and whisk. ⠀⠀
3) After it starts bubbling, cook it for 5 minutes on low heat by stirring⠀⠀
4) Use it after it gets warm.⠀⠀
⠀⠀
💢Lasagna Dough Ingredients;⠀⠀
1) 4 Cups of Flour
2) 4 Whole Eggs⠀⠀
3) 2 Egg Yolks⠀⠀
4) Salt⠀⠀
⠀⠀
💢Preparation Phase ;⠀⠀
1) Mix and knead all the ingredients.
2) Rest for 15 minutes.⠀
3) You floured it, open it on the counter, cut it in the shape of a mold.⠀
⠀⠀
💢Lasagna Ingredients ♨️6 Slices♨️ ;⠀⠀
1) Basamel Sauce⠀⠀
2) Bolognese Sauce⠀⠀
3) Old Cheddar
4) Fresh Cheddar ⠀⠀
5) Lasagna Dough⠀⠀
⠀⠀
💢Preparation Phase ;⠀⠀
1) On the bottom floor is a bow and basamel bow and place the dough.⠀⠀
2) All other layers will be in the form of bolanese, basamel and cheddar grater⠀⠀
3) We will add fresh cheddar to the top after cooking⠀⠀
4) Bake at 180 degrees for 25-30 minutes⠀⠀
5) The number of floors must be at least 5.