Recipes

Lahmacun

Lahmacun 🥩⠀⠀⠀

💢Hamur Malzemeleri ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1) 3 Su Bardağı Un⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2) 1 Su Bardağı Su⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3) 1 Çay Kaşığı Tuz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4) 1 Çay Kaşığı Tozşeker⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5) 1 Tatlı Kaşığı Sirke⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6) 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💢 Hazırlanış Aşaması⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1) Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2) 45 dakika dinlendirin⠀⠀
3) Merdane ile açın.
4) Kıymayı yerleştirip her tarafına dağıtın.
5) 250 derecede pişirin.

💢Kıyma Malzemesi;⠀
1) 500 Gr Kuzu Dana Karışık Kıyma
2) 2 Adet Köy Biber
3) 2 Adet Kapya Biber
4) 6 Diş Sarımsak
5) 2 Adet Domates
6) 2 Yemek Kaşığı Salça
7) 1/2 Demet Maydanoz
8) Pulbiber, Karabiber, Tuz

💢Hazırlanış;
1) Malzemeleri robottan yada zırhtan geçirin.
2) Tüm malzemeleri karıştırın.

💢Dough Ingredients ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1) 300 Gr Flour⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2) 200 ml of Water⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3) 4 Gr of Salt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4) 4 Gr of Powdered Sugar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5) 5 ml Vinegar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6) 35 Gr Yogurt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💢 Instructions ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1) Mix and knead all the ingredients⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2)leave for 45 minutes.
3) Add the ground beef.
4) Bake at 250 degrees.

💢Ingredients;⠀
1) 500 Gr Lamb Veal Mixed Ground Mince
2) 2 Pieces of Pepper
3) 2 Pieces of Capia Pepper
4) 6 Cloves of Garlic
5) 2 Pieces Tomatoes
6) 2 Tablespoons of Tomato Paste
7) 1/2 bunch Parsley
8) Paprika, Black Pepper, Salt

💢Instructions ;
1) chop all the ingredients.
2) Mix all the ingredients.

Source: @ariferdogann

5/5 - (8 أصوات)

Arif Erdoğan 👨🏽‍🍳

Babaanne mutfağında erişilebilir lezzetler 😋👨🏽‍🍳❤️ I love you 🌍🌎 Tavuk 🐓🌾 👇👇

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى