كباب تركي ( سر الخلطه مع سر البهارات) واقرأو الوصف تحت للاهميه عن الطبخه😍
☑️ نفرم كيلو لحم بقري مع شوية دهن حسب رغبتكم ، فرمة متوسطه مو ناعمه ولا خشنه
نص ربطه بقدونس مع حبة بصل كبيره او حبتين وسط
☑️ البهارات :
في المطحنه ( شوية كمون حب ، كزبره حب ، فلفل اسود حب ، نعناع ناشف شويه ، زعتر ناشف ، بودرة ثوم ، شوية بودرة بصل ، بابريكا حلوه او حاره حسب الرغبه )
ونطحنهم جميعاً
او يكونوا مطحونين ونخلطهم مع بعض بس يفضل حب عشان تكون طازه
نضيف البهارات على اللحم مع رشة زيت زيتون
ملعقة كبيره معجون فليفله ( موجوده بكل سوبرماركت )
٣-٤ ملاعق بقسماط عشان تتماسك الخلطه
ونخلطهم جميع المكونات مع بعض
☑️ انا سويت صينية فيها بطاطس وفوقها الكباب ، مع شوية مويا وعليهم رشة البهارات
وبالفرن من تحت ونغطي الصينيه ، ٣٠ دقيقه على حرارة ٢٠٠
تقدروا تحمروا الصينيه بعد نص ساعه من فوق وحسب رغبتكم انا ماحمرتها
تقدروا تضيفوا صلصه على الصينيه حسب الرغبه
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
