عـــــسي من ضغــــط لايـــك وكــــــومنت ربــــي يــــرزقه بـــــشاره تنسيه همه وخبر يفــــرح قلبه ..💐
سنبوسة البف باللحم
المقادير
- كوبين دقيق
- نصف كوب ماء
- فنجال زيت
- ملعقة اكل نشا
- ورشة ملح
اخلط المقادير الجافه وبعدها اضيف الزيت
وافرك الزيت بالدقيق لحد ماتتجانس كل المكونات
وبعدها اضيف الماء بالتدريج واعجن لحد ماتصير
عندي عجينه لينه واذا احتاجت ماء زودي شوي
اتركها ترتاح نصف ساعه وبهذا الوقت اجهز الحشوه
لحمه مفرومه بطاوه اقلبها بشوي زيت لحد مايتغير
لونها واضيف بصل وبقدونس او كزبره مفرومه
اقلب واضيف ملح وفلفل اسود وكمون اتركها على نار
منخفضه لحد ماتستوي
اشكل السمبوسه واقليها بزيت غزير لحد ماتتحمر
من الجهتين وبالعافيه
@zoozoo1985
