بيتزا السينامون .
الطريقة :
العجينة:
المقادير
- ٥ اكواب دقيق.
- فنجان سكر.
- ملعقة باكينغ بودرة.
- ملعقة ملح.
- ٤ ملاعق حليب .
- ٦٠ غرام زبدة.
- ملعقتين كبار خميرة.
- كوبين موية دافي.
طريقة التحضير
نحط المواد الجافة مع بعض ثم السائلة ونبدا نعجنه ونصب الموية بالتدريج لين تتشكل معانا عجينة واخر شي ندهنه زيت ونتركه تتخمر مدة ساعة.
بعد ماتتخمر العجينة نفردها وندهنه
بمعجون الطماطم ونحط الطماطم والفلفل الرومي والزيتون والجبن الموزرايلا ونرش عليه شوية ملح ، وبهارات مشكلة .
ثم نبدا نلفه ونقطعه بالخيط ثم ندخله الخبازة انا شغلته على درجة ٢ او ٣ .
ثم تقدم #ثم_عوافي
