.. سندويشة ورق العنب
انا حره 🤪 يلي بدو ياكلها بالشوكه حر
🔥🔥🔥
👈🏻#ورق_عنب_بالخضره_فاطمه_كتشن
المقادير
- ٤ بقدونس
- نص نعناع
- ٣ طماطم
- فصين توم
- ٢ بصل يابس
- ٨ حبات ليمون
- نص ربطه بصل اخضر
- كوب ونص رز صنوايت
- ملعقة طعام برغل ناعم ( اضافة ام محمد)
- زيت زيتون كوب
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
بارض الطنجره بندوره وبطاطا
للطبخ بداية ماي وزيت نباتي نصف كوب وشوية معجون بندوره وملح
ليتغطى ورق العنب مستوى المي
ومنحط الفخاره الثقل ٥ ساعات على نار هاديه
وآخر ساعه ليمون
ويضل مغطى ليدفى بعدين منشيل الغطا ومنسكب .
