” ستروبري تارت ”
الطريقه :
نعجن ( كوبين طحين + 6 ملاعق زبده + بيضتين + نص كوب سكر+ ربع ملعقه ملح + ملعقه صغيره فانيلا + 3 ملاعق مويه بارده ) وندخل العجينه الثلاجه تبرد شوي ثم نطلعها ونفردها بصينية تارت مدهونه بزيت ونغرزها بالشوكه ثم نغطيها بورق زبده ونحط عليها حبات فول او اي نوع من الحبوب المهم عشان اذا خبزناها ماتنتفخ من الوسط وندخلها الفرن تقريبا 40 دقيقه او على حسب لين تتحمر الأطراف بعدها نسوي الحشوه في قدر نحط ( 3 فناجين سكر + علبة قشطه + ملعقتين نشا + ملعقة كاسترد + حبتين جبن كيري + كوب ونص مويه ) ونحرك المكونات ع النار لين تثقل ثم نصبها ع التارت وندخلها الثلاجه لين تبرد ثم نطلعها ونزينها بقطع فراوله وتقدم 💕
