مره طريية ورهيبه مع الشاهي🤤
الوصفة من روسيا.. ايش كان توقعكم 😂
@afkarshow
@afkarshow
أخذت الطريقة من وحده روسيه الوصفه مره مضبوطة👍🏻
المقادير للعجين
- ٢ كوب دقيق
- ملعقة شاي سكر
- ملعقة شاي خميرة فورية
- ملح
- ٥٠ غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة
- بيضة
- نصف كوب حليب سائل
الحشوة
- ٥ حبات متوسطة الحجم بطاطس أو مايعادلها
- ٢ كوب جبن موزاريلا
- ملح وفلفل أسود وريحان
طريقة التحضير
بعد ماعجنت العجينه تركتها تتخمر لمدة ساعه وفي هذه الأثناء سلقت البطاطس وحضرت الحشوة بعد كذا قسمت العجين نصفين وفردتها رفيعه نوعاً ما وحطيت نصف حشوة البطاطس وقفلتها كويس بعدين قلبتها وفردتها حتى صارت قرص وحطيتها بالخبازة
استخدمت خبازة هوم إلك من قصر الأواني رهيبه تختصر الوقت وتسهل الطبخ بشكل عجييب @qasralawani
حطيتها على ثاني درجة وبعد ماتستوي أدهنها بزبده وتقدم بالعافيه ❤️
