داوود باشا
المقادير
- ١ كيلو لحم غنم مفروم
- ١/٢ كوب بصل مفروم ناعم
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
**نعجنهم ونكورهم لكور متساوية الحجم.
طريقة التحضير
* في قدر على النار نضع ٤ ملاعق كبيرة زيت
* نحمر كرات اللحم في الزيت على نار عالية * بعد مايتحمر اللحم نرفعه من الزيت ونضعه جانبا
* في نفس القدر نضيف ١/٢ كوب بصل مفروم
* بعد مايذبل البصل نضيف ٢ ملعقة صغيرة ثوم
* ثم نضيف ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
* ثم ٢ كوب عصير طماطم
* ثم نضيف البهارات ( ٢ ملعقة صغيرة ملح// ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود // ١ ملعقة صغيرة كمون // ١ ملعقة صغيرة كمون )
* ١/٢ كوب ماء ساخن
* ثم نضيف كرات اللحم ونتركها على نار متوسطة لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة تتسبك
* عند التقديم نرش عليها كزبرة مفرومة
* يقدم مع الخبز او الارز الابيض او الارز بالشعيرية
••••••••••••••• . .
Follow👉: @hadeel4cooking @hadeel4cooking
.
.
#صباح_الخير #عرب_فوتو #هديل_بخاري #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #عرب #love #food #جدة #مكة #المدينة #الطايف #الرياض #الدمام #الكويت #دبي #سميت #تركيا #instafood #وصفات_سهلة #وصفات #اكسبلور_فولو #اكسبلور #dubai
