ثومية البيض
نفس فكرة المايونيز بإضافة الثوم اسمه Alioli مايونيز بالثوم..
مدة حفظه خارج الثلاجة لا تزيد عن ساعتين و ٢٤ ساعة داخل الثلاجة..
المقادير
- ٢ بياض بيض
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
- فصوص ثوم طازج كمية الثوم حسب الرغبة انا حطيت ٤ فصوص
- ١ ملعقة كبيرة خل ابيض او عصير ليمون
- ثلثين كوب زيت يعني ١/٣ كوب + ١/٣ كوب = ثلثين
