وصفتنا اليوم تركيه علي نازك 🔥😍
٠
٠
استخدمت في الوصفة القلاية الهوائية الجديدة اديسون من السيف غاليري
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38
٠
الجهاز فيه ١٦ وظيفة طبخ
وراح يفيدكم في رمضان للسمبوسة والكبة والفطاير
وغير رمضان كمان ينفع للشوي لحم ودجاج وسمك 🔥😍
٠
٠
الطريقة :
اول شي نخرم الباذنجان وندخله القلاية لمدة ١٥ الى ٢٠ د
بعدين نتركه يبرد شوي ونقشرة ونقطعه ونضيف عليه ثوم وزبادي وملح وفلفل
٠
للكفتة :
لحم مفروم مع بصل مفروم ناعم وبقدونس وملح وفلفل اسود وبهارات تركيه وبابريكا
نكور اللحم ونحطه في الشبك وندخله القلاية لمدة ٢٠ الى ٢٥ د على حرارة ٢٠٠
٠
في صحن التقديم نضيف المتبل بعدين الكفتة ونضيف زبدة مع بابريكا ونزينه بالبقدونس والبابريكا
٠
٠
