حطيت برغل ناعم نص ابيض ونص اسمر .
لحم عجل نص.
وبالمكينه مع خمس فصوص ثوم وبصله.
بعدها الحشوه تتكون من لحم مفروم بصل ثوم بهارات مشكله ملح فلفل اسود .
وحشيتهم .
قليت شوي منهم
وسويت اللبن معاه ملعقتين نشا ليت ثقل حطيت الكبة والكزبره والثوم .
جربوها وايد لذيذة .
بس يبيلها شغل .
