كيك الخمس معالق – كيكة سهلة ولذيذة بدون فرن 🍫
كيك الخمس معالق – كيكة طرية وغنية بالشوكولاتة تحضر بـ5 ملاعق من كل مكون! وصفة سهلة جدًا، اقتصادية، وتنجح من أول مرة. يمكن تحضيرها على الغاز أو في الفرن، وتزيينها بالشوكولاتة. مثالية للضيوف والحلويات السريعة!
وصفة كيك الخمس معالق
🍰 المكونات:
- 5 ملاعق كبيرة حليب
- 5 ملاعق كبيرة زيت
- 5 ملاعق كبيرة سكر
- 5 ملاعق كبيرة دقيق منخول
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- حليب دافي + شوكولاتة (للتزيين الاختياري)
👩🍳 طريقة التحضير:
- في وعاء اخلطي الحليب، الزيت، السكر، الدقيق، والكاكاو جيدًا.
- أضيفي البيضتين والفانيليا والبيكنج باودر واخلطي حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- صبي الخليط في مقلاة غير لاصقة أو صينية مدهونة.
- غطي المقلاة واطبخي على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة (أو اخبزي في فرن 170 درجة لـ20-25 دقيقة).
- اختبري النضج بعود خشبي (يخرج نظيفًا).
- اخرجي الكيك وسقيه بحليب دافي (اختياري).
- ذوبي شوكولاتة واسكبيها على الوجه (اختياري).
- اتركيه يبرد وقطعيه. قدميه مع القهوة أو الشاي. بالعافية!
✅ نصائح وأسرار كيك الخمس معالق:
- استخدمي نار هادئة جدًا على الغاز لتجنب الاحتراق من الأسفل.
- يمكن مضاعفة الكمية حسب حجم الصينية.
- راقبي الكيك أثناء الطهي لأن الوقت يختلف حسب نوع المقلاة.
- أضيفي شوكولاتة أو مربى لتزيين أجمل.
- يحفظ في الثلاجة لعدة أيام.
❓ الأسئلة الشائعة
- بديل الفرن؟
يمكن تحضيره كاملاً على الغاز بنار هادئة. - ممكن إضافة نكهات؟
نعم، فانيليا إضافية أو قرفة أو مكسرات. - كم مدة الطهي؟
25-30 دقيقة على الغاز أو 20-25 دقيقة في الفرن. - هل يمكن تجميده؟
نعم، لكن يفضل تقديمه طازجًا.
