براونيز بالطحينة
المكونات والمقادير
- ١٠٠ جرام زبدة ” بحرارة الغرفة”
- ١ كوب تشوكلت شبس
- نص كوب سكر ابيض
- نص كوب سكر بني
- ٣ بيضات
- نص كوب كاكاو باودر
- نص ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- نص ملعقة ملعقة صغيرة نشا ذرة
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
- نص كوب دقيق
طريقة التحضير
على المقلاة نضيف اصبع الزبدة الى ان تذوب تماماً ثم نطفي النار و نضيف حبوب الشوكلاته الى ان تذوب ثم الشوكلاته البودرة نخفق الى ان يصبح الخليط سائل
بالعجانة نضيف السكر ثم البيض ونخفق لمدة ٥ دقائق بالمضرب ، ثم نضيف الدقيق و البكينج صودا و النشا و وخليط التشوكلت السائل
نخفق لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة
نصب الخليط الى صينية متوسطة الحجم
و على الوجه نضيف الطحينة ونشكلها بالعود
وندخل الصينية الفرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠ بس من تحت لمدة ١٨-٢٠ دقيقة
و تقدم بالعافية🤍
