Mango mousse cake 🥭✨
(NO BAKE)
ช่วงนี้อินกับmousse cakeมาก ทำง่ายแถมไม่ต้องอบด้วย เดี๋ยวมาแปะrecipe ขอเวลาเรียบเรียงแปปค่า👀🥭✨
Recipe
The crust
1. 40 g Unsalted butter
2. 80 g Crushed oreo
Mango mousse cake
1. 40 g Cream cheese
2. 10 g Sugar
3. 2 g Leaf gelatin
4. 30 g Whipped cream
5. 10 g Plain yogurt
6. Mango purée
7. Vanilla extract
The filling
1. 30 g Plain yogurt
2. 10 g Sugar
3. 25 Whipped cream
4. 20 g Strawberry purée
5. Lemon juice
6. 1 g Leaf gelatin
(NO BAKE)
ช่วงนี้อินกับmousse cakeมาก ทำง่ายแถมไม่ต้องอบด้วย เดี๋ยวมาแปะrecipe ขอเวลาเรียบเรียงแปปค่า👀🥭✨
Recipe
The crust
1. 40 g Unsalted butter
2. 80 g Crushed oreo
Mango mousse cake
1. 40 g Cream cheese
2. 10 g Sugar
3. 2 g Leaf gelatin
4. 30 g Whipped cream
5. 10 g Plain yogurt
6. Mango purée
7. Vanilla extract
The filling
1. 30 g Plain yogurt
2. 10 g Sugar
3. 25 Whipped cream
4. 20 g Strawberry purée
5. Lemon juice
6. 1 g Leaf gelatin
