عيش باللحم سررريع
– خليط اللحم:
- بصله كبيره مع فصين ثوم
- حبة طماطم/حبة فلفل رومي احمر
- بقدونس او كزبره خضراء
- نفرمهم ناعم ونضيف عليهم نصف كيلو لحم مفروم وملح والبهارات(فلفل اسود/بابريكا/بهار عثماني)
- وملعقة معجون طماطم
ونفرمهم بمحضرة الطعام لحد مايكون زي العجينه
ندهن الصينيه بزيت الزيتون
ونضع خبز التورتيا ونوزع عليه من خليط اللحم بحيث تكون طبقه رفيعه جدا
ندخله الفرن على حراره ٢٠٠ والنار تكون من تحت وفوق عشان يستوي اللحم ويتحمر
ونخلينا جمبه عشان ماينحرق او ينشف
بسرعه يستوي 😍
قدموه مع بصل بالسماق والبقدونس وعصرة ليمون لذيذذذذ
