منغوليان بيف بطريقة المطاعم
نتبلهم سوا ونقليهم بزيت حامي دقيقتين ثم نحطهم بالصوص يكملو طبخ دقيقة
في بيتك 😍😍
منغوليان بيف بطريقة المطاعم
المقادير
- ١ م ص زيت نباتي
- م ك ونص زنجبيل مفروم
- ١ م ك ثوم مفروم
- نص كوب صويا غامقة
- نص كوب صويا
- نص كوب ماء
- كوب الا ربع سكر بني غامق
- نص كيلو لحم الخاصرة
- نص كوب نشا ذرة
- حزمة واحدة بصل اخضر
– تتبيلة اللحم :
- لحم بقري من الخصر
- ملح
- فلفل اسود
- نص كوب نشا
- ٢ م ك صويا صوص دارك
– خليط الصوص :
عالصاج نحط م ك زيت / نصيف الثوم والجنزبيل ونخليهم يشقروا / نضيف كوب ماء / والصويا / دارك صويا / سكر بني / فلفل مجروش بس يتسبك شويات نضيف النشا المخلوط مع الماء يثقل /
نضيف عليه اللحم المطبوخ يتسبك
وبالعافية ❤️
