مقادير كريمة الحلويات
- ٥٠٠مل حليب
- ١٢٥مل كريمة خفق
- ٥ صفار بيض (١٠٠جم)
- ١/٢ كوب سكر (١٢٠جم)
- ١/٢ كوب نشاء (٦٠جم)
- فانيلا
الخبز في فرن مسبق التسخين من الاسفل على حرارة ١٨٠مئويه لمدة ٢٥ دقيقة ثم ٥-١٠ دقائق اضافيه مكشوفه.
Pastry cream:
500g milk
125g whipping cream
5 egg yolks (100g)
1/2 cup sugar (120g)
1/2 cup cornstarch (60g)
Vanilla
Baking:
Preheated oven at 180c for 25mins + extra 5-10 mins uncovered.
