صينية كرات البطاطس
صينية كرات البطاطس المحشية اعمليها واستمتعي باللذاذة
الطريقة :
في تاوة عالنار اضع بصل وزيت واحمس واضيف ربع كيلو لحم مفروم +ملعقة ثوم +بهارات(زعتر قرفة بابريكا كمون كزبرا ناشفة)
واحمس جيداً لحد ماتتحمر المكونات
واضع حبيتين طماطم معصورة +٣ ملاعق صلصة+حبه ماجي واستمر بالتحريك احد ماتتسبك واضيف شبت مقطع واحمس شوي وارفعها عن النار
للبطاطس:
اهرس خمس حبات بطاطس مسلوقه + بهارات(ملح فلفل اسود بهار ايطالي بابريكا بودرة بصل وثوم) واخلط جيداً
اشكلها كرات واحشيها باللحم واضعها بالصينية وادهنها زبدة وتروح عالفرن تتحمر من تحت وفوق
اخرجها واضع عليها (علبة قشطة مخلوطة مع ٣ ملاعق جبن سايل ) وارش عالوجه موزريلا وتروح عالفرن تتحمر من فرق فقط واقدمها بالعافيه مع رشة بقدونس
