على سنابي ( foody_moody ) نزلت وصفتي الخاصه لمخلل الخيار ( حامض حلو / لاذع حار مقرمش ) . .
الطريقه :
في وعاء / خيار مقطع ونملحه / نتركه نص ساعه نغطيه بثلاجه / نغسله بماء بارد جيدا / في قدر نحط ثلث كوب سكر ، اربع فصوص ثوم ، شرايح بصله صغيره ، رشه لكل من ( فلفل اسود ، فلفل مجروش ، حبوب خردل ) /نضيف كوبين ماء وكوب خل / نولع النار متوسطه ونخليها لين تبدءتفور نضيف الخيار / وننتظرها تفور مره اخرى ونقفل النار ونتركها سته ساعات لين تبرد ثم نخزنها .
.
ملاحظه : صالحه لمدة سته شهور بالثلاجه . .
لا تنسوني من دعائكم ولايك لو عجبتكم ❤️
