تشيز كيك 🍰
.
المقادير:
كوبين ونص الى ٣ اكواب بسكوت دايجستف مطحون
600 غرام جبن فيلاديلفيا
125 غرام كريمة حامضه او ( لبنه)
كوب سكر
ملعقه وسط فانيليا
ملعقتين عصير ليمون
ملعقه كبيره طحين
3 بيض .
للزينه:
حسب الرغبه والذووق-انا ضفت فراوله و لوتس
.
الطريقة:
بقالب التشيز كيك ندهنه بزبده او نرش السبري الخاص بالحلويات و فوقها انضيف ورق زبده
نخلط البسكوت مع ٧٥ غرام زبده مذابه وملعقه طعام سكر ..ونفرد البسكوت بالقاعده
.
بالخلاط نخلط الجبن مع الكريمه الحافظه تالي انضيف السكر ونخلط وبعدها الطحين ونخلط وتالي البيض والفانيليا والليمون ..وانضيف الخلطه فوق البسكوت ..وانحط تحت قالب التشيز كيك طبق وتالي عالفرن بحمام مائي ( حطينا القالب تحت قالب التشيز كيك عشان لا يدخل ماي بالقالب) ونخليه من ٤٥ دقيقه الى ساعه بالفرن ..وتالي نخليها بالثلاجه عالاقل ٤ ساعات وبعدها نزينها باللي نحب❤️
.
