سر لذاذة الكوكيز السكر الاسمر لازم يكون طري وكمان التزم بحرارة الفرن وماتركه بالفرن كثير يعني يادوب ربع ساعه كفايه عشان تحصلي على كوكيز طري ولذيذ وهش
مقادير الكوكيز
مقادير الكوكيز
المقادير
- بيضتين
- ملعقه فانيليا بودرة
- كوب سكر اسمر طري
- نص كوب سكر اسمر
- زبدة بحرارة الغرفه ٢٠٠ غ
- ملعقه صغيرة بكنج بودر
- كوبين ونص دقيق
- نص كوب قطع شوكولاته
- للحشوة: قطع شوكولاتة كندر
طريقة التحضير
في العجانه الكهربائيه اضع البيض والفانيليا والسكر الاسمر والابيض واخفق لحد ما يصير الخليط كريمي فاتح ثم اضيف الزبده واخفق تاني ثم اضيف البكنج بودر والدقيق واعجن بالملعقه وماابالغ بالعجن ثم اضيف الشوكولاته واعجن وافرد نص الكميه في صينية مدهونه زيت وعليها ورق زبده وارص حبات الكندر واضع باقي خليط الكوكيز واحطها في فرن حرارته١٥٠ مدة ٢٠ دقيقه فقط واحمرها شوي من فوق وبالعافيه
