في كثير ناس ما شافو الطنجية الي بالحم والكرز والمشمش في رحلة الطايف ممكن تطبقوها في صينية في الفرن حرارة ١٨٠ لمدة ساعتين
المقادير
- كيلو لحم مقطع بعظمه
- ملعقتين زيت
- نص كوب زيت زيتون
- ٥ فصوص ثوم
- ٣ ملاعق كبيرة كمون
- ملح
- نص كوب ماء
- كرز
- مشمش مجفف
في كثير ناس ما شافو الطنجية الي بالحم والكرز والمشمش في رحلة الطايف ممكن تطبقوها في صينية في الفرن حرارة ١٨٠ لمدة ساعتين
