رولات الكنافه السهله السريعه👏👏👌
.
المقادير:
كنافه
١٥٠ غرام زبده مذابه
ملعقه وسط صبغة زعفران
قشطه بنكهة ماء الزهر
جبن موزريلا
شيره ( قطر)
فستق للزينه
.
الطريقة:
نخلط صبغة الزعفران مع الزبده
تقطع الكنافه بالطوول و ندهنها بالزبده و نحشيها جبن موزريلا و قشطه و نلفها على شكل روول مع الضغط عليها
تصف في بايركس او صينيه و تدخل الفرن ٢٥ دقيقه ..و تسقي بالقطر و تزين بالفستق
.
الشيره ( القطر)
كوبين سكر+كوب ماء +ملعقتين طعام عصير ليمون+رشة هيل و زعفران..نترك السكر والماي على النار لما يذوب السكر و يغلي انضيف الليمون و نتركه دقيقتين ثم نضيف الهيل والزعفران ونخليه يغلي دقيقتين بعد و نشيله عن النار و نخليها تبرد
.
