مساء الخير اللي يحب الطحينة والحلاوة الطحينية يشوف كيكتي الفنانة عملتها كثيييير وفي كل مرة تطلع احلا من اللي قبلها
الطريقة للكيك :
اولا
في زبدية اضع كوب تمر منزوع النوى +نص كوب مويا مغليه واطحنها
واضيف نص كوب طحينة(رهش) +نص كوب سكر اسمر+نص كوب حليب سايل
واخلط جيداً
ثانيا:
انخل كوب وثلاث ارباع دقيق+ملعقة وسط بكنج بودر+رشة ملح
ثالثاً:
في العجانة الكهربائية اضع اربع بيضات بحرارة الغرفة +نص كوب سكر +فانيليا
واخفق لحد مايصير كريمي واضيف نص كوب زيت واخفق شوي
واغير الملعقة الشبك واحط الملعقة k واضيف خليط التمر والطحينة(رهش)واخفق شوي واضيف خليط الدقيق بالتدريج وادهن الصينية طحينة وسمسم واضع خليط الكيك وعلى فرن حرارته ١٨٠ مدة ٤٥ دقيقة الى ٥٠دقيقة
وانتظر الكيكة تبرد واقلبها
للصوص :
في زبدية اضع علبة زبدة بندق +ملعقة زبدة فول سوداني +نص كوب طحينة (رهش)
واخلط جيداً واصبها عالكيكة وارش الوجه حلاوة طحينية (رهش) وجوز هند محمص وبالعافية
